更新时间:2024-04-28 07:05:38
1、红参会有点硬,我们拿一块新纱布,蘸上50~60摄氏度的温开水,然后裹住红参,使红参润湿,直至捏上去有点软,就可以切片了。
2、对于质量好的红参,可以用低温烘烤的方法让它软化。打开电炉,电热丝变红之后,就把炉子关掉,用余热烘烤红参。用纱布蘸一点凉水,把红参包裹起来,放到冰箱冷藏室里,第二天就会变软了再切片。
3、冰箱冷藏法:用纱布蘸一点凉水,把红参包裹起来,放到冰箱冷藏室里,第二天就会变软了就可以切片了。
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